SANGATTA, Ajak Masyarakat Gemar Makan Ikan DKP Bersama TP PKK Kutim Gelar Lomba Masak Serba Ikan – Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten Kutai Timur bersama TP PKK setempat, menggelar lomba masak serba ikan (LMSI) dan lomba menu beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA) dari bahan dasar ikan, di Gedung Wanita, Pusat Perkantoran, Bukit Pelangi, Kecamatan Sangatta Utara, Senin (10/10/2022).
Kegiatan yang bertemakan “Ragam Menu Masakan Ikan Untuk Menyehatkan Masyarakat, Mencegah Stunting dan Mencerdaskan Anak” ini, bertujuan agar apa yang menjadi keinginan Kabupaten Kutai Timur untuk meningkatkan gizi masyarakat seimbang, aman serta beragam bisa diupayakan.
Kegiatan ini dibuka langsung oleh Sekertaris Kabupaten Rizali Hadi, dihadiri Kepala DKP Kutim Suriansyah, Kepala Dinas Kesehatan Kutim dr Bahrani Hasanal dan Ketua Tim Penggerak PKK Kutim Siti Robiah.
Mewakili sambutan Bupati Kutim Ardiansyah Sulaiman, Rizali turut mengapresiasi peserta lomba dan Perangkat Daerah terkait serta TP PKK Kutim yang telah menggagas lomba ini sebagai upaya mereka dalam meningkatkan ketersediaan asupan ikan melalui beragam menu masakan dan olahan yang dapat memenuhi kebutuhan gizi dan menyehatkan masyarakat.
Sekretaris Daerah Rizali Hadi
“Kita ketahui bahwa Kutai Timur memiliki banyak keunggulan potensi Sumber Daya Alam (SDA) yang sangat melimpah, namun belum bisa dimanfaatkan secara maksimal. Untuk itu kita harus terus galakan, salah satunya dengan memaksimalkan luasan daratan yang kita miliki dengan membudidayakan ikan air tawar,” ucapnya.
Sebagai kabupaten yang memiliki luasan 35.000 meter persegi dengan bentangan pantai yang sangat luas serta potensi unggulan yang ada diantara perikanan.
Menurutnya banyak yang belum mampu memanfaatkan potensi tersebut. Meski demikian Rizali Hadi mengatakan ada kecamatan dan desa di Kutai Timur memiliki danau yang bisa untuk dikembangkan salah satunya seperti yang ada di Kecamatan Kaubun.
“Banyak hal yang bisa kita kerjakan salah satunya dengan bahan sederhana seperti kolam ikan terbuat dari terpal atau beton. Adapun tujuan Pemerintah adalah untuk mendorong masyarakat kita gemar makan ikan dan mencegah stunting,” pungkasnya.
Selain itu mampu meningkatkan perekonomian masyarakat serta UKM kita bisa lebih berkembang dan mampu bersaing dengan daerah lain terkhusus di bidang perikanan jika mampu memproduksi dalam jumlah besar. Salah satu misi Kabupaten Kutai Timur mewujudkan daya saing ekonomi yang berbasis pertanian dan perikanan.
Kecamatan Batu Ampar memamerkan masakan yang berbahan dasar ikan
Sebelumnya Ketua TP PKK Kabupaten Kutai Timur Hj Siti Robiah menjelaskan bahwa gelar lomba ini adalah kerjasama DKP Kutim serta OPD terkait lainnya yang bermitra dengan TP PKK Kabupaten Kutim.
Sebagai mitra pemerintah (OPD) bersama TP PKK Kabupaten menggelar lomba ragam menu masakan ikan untuk menyehatkan masyarakat mencegah stunting dan mencerdaskan anak.
Lanjut Robiah, kegiatan lomba menu serba ikan ini sebagai salah satu program pemerintah agar masyarakat gemar makan ikan.
Ajak Masyarakat Gemar Makan Ikan DKP Bersama TP PKK Kutim Gelar Lomba Masak Serba Ikan
“Adapun tujuan diadakannya lomba menu makanan serba ikan untuk menyehatkan masyarakat, mencegah stunting dan mencerdaskan anak sebab menu yang kita lombakan terdiri dari menu keluarga, menu balita dan kudapan ” ucapnya.
Hasil olahan ikan yang dilombakan oleh kecamatan
Terpisah Kepala DKP Kutim Suriansyah, mengatakan kegiatan tersebut akan di agenda rutin yang dilaksanakan setiap tahunnya.
Menurutnya, dengan adanya lomba yang digelar ini diharapkan mampu menekan angka stunting utamanya dalam mengkonsumsi gizi yang seimbang dan tinggi dari ikan.
“Kami juga berharap beragam semua ikan yang ada disini bisa dikonsumsi dan bisa di buat olahan makanan yang nantinya dapat menciptakan ragam produk-produk olahan ikan.
Pengelolaan produk perikanan tersebut menjadi salah satu upaya untuk meningkatkan kegemaran masyarakat untuk mengkonsumsi ikan, serta meningkatkan prekonomian masyarakat melalui potensi perikanan,” katanya. (Adv/kominfo/Rb.05R).
Post Views: 16
